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诗文 红萝卜佛手瓜猪腱汤
释义

红萝卜佛手瓜猪腱汤

红萝卜佛手瓜猪腱汤的用料

红萝卜 1个 佛手瓜 1个
猪腱肉 200克 枸杞子 适量
蜜饯无花果 1/2个 姜 适量
水 适量 盐 适量

红萝卜佛手瓜猪腱汤的做法

步骤1

佛手瓜、红萝卜洗净去皮切滚刀块,姜切片,枸杞子洗净,待用;

步骤2

猪腱肉切厚块,凉水没过开火至水面飘起白色浮沫捞起冲凉水洗净;

步骤3

所有材料放锅里加水没过,大火煮沸5-10分钟后转小火慢煲1小时后撒入适量盐即可。

红萝卜佛手瓜猪腱汤的烹饪技巧

猪腱肉需洗去血水,汤才清澈

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更新时间:2024/11/22 19:30:21