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诗文 面疙瘩汤
释义

面疙瘩汤

面疙瘩汤的用料

面粉 小白菜
虾仁 植物油 适量
盐 少许 高汤 适量

面疙瘩汤的做法

步骤1

小白菜洗净切段、虾仁洗净、葱姜切末备用

步骤2

面2小碗,慢慢倒水,一遍倒水一遍用筷子Z字形反复拨弄面粉成为面疙瘩

步骤3

油热后放入葱姜末炒香

步骤4

倒入高汤,放入虾仁

步骤5

汤滚开后倒入面瘩,轻轻搅拌几下,避免疙瘩沉底糊锅

步骤6

面疙瘩9分熟时放入小白菜

步骤7

熟后点味精出锅

面疙瘩汤的烹饪技巧

咖喱猫的提示: A.面疙瘩不要弄太大了,不然很难煮熟哦 B.咖喱猫用的小白菜是冷冻的,所以样子不美,大家不要介意哦~~

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更新时间:2024/11/22 13:31:22