茄汁炒饭

茄汁炒饭的用料

步骤1

先将冷饭用饭勺打松，香肠蒸熟切丁

步骤2

将鸡蛋炒好盛出，再把胡萝卜丁，青豆，玉米放在锅里炒一下

步骤3

把冷饭鸡蛋一起倒进锅里翻炒，再根据个人口味倒进适量番茄沙司拌匀

步骤4

把炒好的饭盛在小碗里压紧，再倒扣在盘子里

做蛋炒饭一定要用冷饭，热饭在炒的时候太粘，既影响口感，又不美观

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。