东北酱闷黄花鱼
东北酱闷黄花鱼的做法
步骤1
1少许葱，姜丝，料酒腌制清理好的黄花鱼至15分钟。步骤2
平底锅中如油，待油五层热的时候放入黄花鱼，煎至两面金黄。
步骤3
重新起锅，放入剩余葱丝，蒜瓣炒香，加入适量黄豆酱，酱油，糖，啤酒（没过鱼即可）。放入煎好的黄花鱼，小火闷5—10分钟即可东北酱闷黄花鱼的烹饪技巧
黄花鱼选择小黄花野生为宜
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