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诗文 东北酱闷黄花鱼
释义

东北酱闷黄花鱼

东北酱闷黄花鱼的用料

黄花鱼 葱丝
姜丝 蒜瓣
料酒 啤酒
黄豆酱
酱油

东北酱闷黄花鱼的做法

步骤1

1少许葱,姜丝,料酒腌制清理好的黄花鱼至15分钟。

步骤2

平底锅中如油,待油五层热的时候放入黄花鱼,煎至两面金黄。
东北酱闷黄花鱼的做法图解3

步骤3

重新起锅,放入剩余葱丝,蒜瓣炒香,加入适量黄豆酱,酱油,糖,啤酒(没过鱼即可)。放入煎好的黄花鱼,小火闷5—10分钟即可

东北酱闷黄花鱼的烹饪技巧

黄花鱼选择小黄花野生为宜

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更新时间:2024/12/26 13:29:14