诗文 | 花边小脆肠披萨~ |
释义 |
花边小脆肠披萨~今天在家闲的没事,想起了早想要试试的披萨,就动身起来去买了材料,回家就开动啦! 得到了家人的一致好评!真的香香的,适合所有人群吃,小孩子吃了又有蔬菜辣椒有营养,让孩子改掉不吃洋葱的偏食习惯让有糖尿病不能吃糖的老人吃了也无大碍因为糖份实在是太少只是在和面时才放 花边小脆肠披萨~的做法步骤1 把高筋面粉,低筋面粉,酵母,橄榄油,糖,盐,水混合,揉面至伸展状态,发酵至两倍大,压出空气,分出三分之一,另三分之二擀成饼状,在披萨盘中抹上少于黄油(橄榄油),防止脱模时粘连,然后放入披萨饼。步骤2 把披萨底部用叉子扎满小洞,防止烤时鼓泡。擀剩下三分之一的面皮,擀成长方形状,裹入火腿肠,切成小片,在披萨饼底抹上黄油(橄榄油),为了粘连一下火腿肠片。然后一个一个放上。步骤3 然后抹上自制披萨酱,依次放上青椒红椒火腿肠丁和洋葱,步骤4 然后在上面铺上马苏里拉芝士,把脆皮亲亲肠切片放上,撒上黑胡椒粉(可以不放)步骤5 然后烤箱预热五分钟,进烤箱中层200度烤15分钟,(这个可以根据您的烤箱的型号和大小还有您披萨大小而定的)步骤6 就出来啦,可以吃啦步骤7 切开它步骤8 拉丝多多哦!花边小脆肠披萨~的烹饪技巧注意卷火腿时不要切的太厚也不要切的太薄,冰底扎洞的时候一定要扎满要不然容易鼓起来,影响美观。 |
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