手撕茄子
个人觉得 把皮撕了比较好吃
手撕茄子的做法
步骤1
茄子切段下锅蒸熟 用筷子 多戳几处 烂了便出锅 个人建议撕的时候把皮一起撕了 不然皮太老不好吃 撕成长条后装盘 待冷却后淋上调好的汤汁手撕茄子的烹饪技巧
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