家常炒饼
家常炒饼的做法
步骤1
首先是要准备材料，烙饼的方式之前介绍过这里就不多说了，把烙好的饼切成丝
步骤2
瘦肉切丝
步骤3
圆白菜切丝
步骤4
以上材料切好备用
步骤5
蒜切末，放在碗没备用，一会儿要调汁用
步骤6
葱，姜，蒜小米椒，生抽，香油，盐，鸡精调成汁备用
步骤7
锅内放油，加入肉丝，炒至变色
步骤8
依次放入胡萝卜，豆芽，圆白菜翻炒
步骤9
至水分基本炒出，之前配好的调料汁
步骤10
放入切好的饼丝，翻炒即可出锅
步骤11
饼丝很有嚼劲，加上料汁的滋味和几种蔬菜丰富的口感，美啊