【团子大家族便当】
团子便当的做法
步骤1
先做猪排： 猪排1块洗净后用刀背拍扁
步骤2
加入半茶匙盐，蒜末，1汤匙料酒和少许淀粉腌制10分钟
步骤3
表面裹蛋液
步骤4
再裹满捏碎的玉米脆片
步骤5
平底锅热油。放入猪排煎制
步骤6
两面金黄即可出锅
步骤7
再做蛋卷： 黄瓜和火腿肠修去四边。切成方条状。两两交叉相叠
步骤8
平底锅把煎猪排用剩的油烧热。倒入做猪排用剩的蛋液铺平。放入黄瓜条和火腿肠
步骤9
撒一层细盐后卷起来。即可
步骤10
再做包菜： 包菜叶子去掉根部洗净后用手摆成小片
步骤11
做蛋卷用剩的火腿肠修正成小片
步骤12
火腿肠和包菜一起炒熟，加盐调味，即可
步骤13
最后组装： 米饭捏成四只团子摆在饭盒里
步骤14
装入炒包菜铺底。做蛋卷剩余的黄瓜边角料也切片摆在饭盒里
步骤15
猪排改刀成条块状。蛋卷切厚片。摆入饭盒中
步骤16
用紫菜剪出表情装饰。黄瓜片上撒芝麻装饰。即可
步骤17
大合照~
步骤18
猪排君特写~
步骤19
蛋卷妹特写~