诗文 | 菠萝咕噜鸡肉 |
释义 |
菠萝咕噜鸡肉真开心每个季节大自然都慷慨地馈赠,又到到杨梅害羞,桑葚妖娆,奇葩金黄的时候。不如,坐下来,尝尝我粗糙的手艺? 菠萝咕噜鸡肉的做法步骤1 1.备好食材,主要是鸡胸脯肉,菠萝,青椒,洋葱(不要问我为啥,我不太喜欢洋葱,纯粹为了配色,换胡萝卜也可以)。2.醒肉,拍打半分钟。切小方丁。菠萝切小块,用盐水泡十五分钟左右。3.用生抽,料酒,黑椒粉,香油,盐调汁腌制鸡肉。3.打鸡蛋,搅拌,将鸡蛋液倒入腌鸡肉的碗,按摩。4.加入干生粉,搅拌,再裹一层炸鸡粉。5.起锅热油,油炸鸡块。煎二面黄。6.捞出鸡块一边冷却。清炒洋葱青椒,捞出先。7.将菠萝倒入锅中,翻炒,加番茄酱。8.倒入之前的鸡块和洋葱青椒,一起炒片刻。9.出锅。菠萝咕噜鸡肉的烹饪技巧 |
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