诗文

红糖核桃软面包

释义

红糖核桃软面包

核桃常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用红糖也是补血美容的佳品葡萄干与红酒的混合更是充满香气。这款面包则是外硬内软。

软面包的用料

步骤1

盐。酵母。面粉混合均匀

步骤2

红糖加水化开后倒入粉中搅拌均匀

步骤3

揉成面团后加入黄油揉出膜

步骤4

能拉好长了。哈哈

步骤5

葡萄干加红酒泡开

步骤6

揉好分二团。大的是加核桃葡萄干的。小的是包住的

步骤7

放进去揉均匀。

步骤8

放室温发酵二倍大。大概四十分钟。

步骤9

发酵好了排空。

步骤10

分成四个剂子。

步骤11

馅料的面团擀舌头狀卷起在擀一次。

步骤12

无料的面团擀圆。

步骤13

包起来。收口朝下。这样的目的是为了在烤的时候馅料跑开。

步骤14

放入烤箱进行二次发酵。注意看着。天气热。大概二十五分钟就可以了

步骤15

喷点水到面上。划十字。烤箱预热170度上下火中层烤三十分钟。

步骤16

出炉啦切开的内部组织

步骤17

嘻嘻

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。