诗文 | 胡萝卜木耳肉馅水饺 |
释义 |
胡萝卜木耳肉馅水饺水饺的做法![]() 步骤1 五花肉剁肉末,葱切葱花,胡萝卜切末,木耳泡发切末,现成的水饺皮(南方人不会擀面皮)![]() 步骤2 肉馅放容器中,加入姜蓉,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,十三香,香油,鸡蛋顺一个方向搅拌上劲![]() 步骤3 再放入木耳胡萝卜碎,葱花搅拌均匀即可![]() 步骤4 制作好的肉馅如图![]() 步骤5 再将肉放饺皮中,双手拇指食指并用捏好。如图示,一种有折一种没有。![]() 步骤6 锅里水烧开,加点盐,下入水饺煮至全部上浮![]() 步骤7 煮水饺的时间配制佐料:盐,生抽,香油,鸡精,辣椒油,花椒粉,葱花香菜末,少许醋,2勺面汤或高汤![]() 步骤8 将煮好的水饺放汤碗中![]() 步骤9 也可以这么吃水饺的烹饪技巧 |
随便看 |
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