香菇面筋煲
香菇面筋煲的做法
步骤1
竹笋切片汆水，去涩。面筋用热水泡软取出，滤干。香菇切片步骤2
锅中放水煮开后，放盐，少量橄榄油，将鸡毛菜放入汆熟！ （不要煮的过烂）取出装盘做底
步骤3
热锅下油，炒香菇，待香菇软后下竹笋、面筋。加少量水，耗油，糖调味，可依据个人口感喜好！加稍许淀粉勾芡，盛出放在之前的菜上香菇面筋煲的烹饪技巧
面筋放热水中泡软就拿出来滤干。
| 诗文 | 香菇面筋煲 |
| 释义 |
香菇面筋煲香菇面筋煲的做法步骤1 竹笋切片汆水，去涩。面筋用热水泡软取出，滤干。香菇切片步骤2 锅中放水煮开后，放盐，少量橄榄油，将鸡毛菜放入汆熟！ （不要煮的过烂）取出装盘做底
步骤3 热锅下油，炒香菇，待香菇软后下竹笋、面筋。加少量水，耗油，糖调味，可依据个人口感喜好！加稍许淀粉勾芡，盛出放在之前的菜上香菇面筋煲的烹饪技巧面筋放热水中泡软就拿出来滤干。 |
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