尖椒辣子鸡
尖椒辣子鸡的做法
步骤1
把鸡腿宰成丁，然后放少许盐，豆瓣，酱油，料酒，食用油腌好待用
步骤2
把尖椒切好，蒜切片，姜切丝，花椒放一起
步骤3
锅里倒入油，烧热后放入准备好的佐料翻炒
步骤4
再倒入鸡肉，料酒翻炒
步骤5
炒熟后放入鸡精，葱翻炒后装入盘（我当时忙忘记放葱了）尖椒辣子鸡的烹饪技巧
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