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诗文 红烧章鱼
释义

红烧章鱼

红烧章鱼的用料

章鱼 500克 青椒 1个 美味鲜酱油 2汤匙 草菇老抽 1汤匙
老酒 2汤匙 醋 半汤匙 红糖 少许 碱 一点点

红烧章鱼的做法

红烧章鱼的做法图解1

步骤1

把章鱼洗干净,去掉头里面的杂物 ,把眼睛黑点洗净,去条嘴角 。
红烧章鱼的做法图解2

步骤2

热锅开炒到—分钟左右 ,可以放料 。
红烧章鱼的做法图解3

步骤3

老酒 ,醋 ,碱,美味鲜 ,老抽 ,红糖 ,放入翻炒 ,, 炒匀后盖上锅盖,用小火慢炖 ,到汤汁差不多就放青椒 。
红烧章鱼的做法图解4

步骤4

放青椒大火翻炒几次关火出锅。
红烧章鱼的做法图解5

步骤5

放盆上桌,可以吃饭了,脆脆的很好吃:

红烧章鱼的烹饪技巧

炒章鱼不要放油 ,要放油就不脆 , 这样口感为好点。

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 13:58:33