诗文 | 红烧章鱼 |
释义 |
红烧章鱼
红烧章鱼的做法![]() 步骤1 把章鱼洗干净,去掉头里面的杂物 ,把眼睛黑点洗净,去条嘴角 。![]() 步骤2 热锅开炒到—分钟左右 ,可以放料 。![]() 步骤3 老酒 ,醋 ,碱,美味鲜 ,老抽 ,红糖 ,放入翻炒 ,, 炒匀后盖上锅盖,用小火慢炖 ,到汤汁差不多就放青椒 。![]() 步骤4 放青椒大火翻炒几次关火出锅。![]() 步骤5 放盆上桌,可以吃饭了,脆脆的很好吃:红烧章鱼的烹饪技巧炒章鱼不要放油 ,要放油就不脆 , 这样口感为好点。 |
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