诗文 | 香肠芝士卷 |
释义 |
香肠芝士卷前几个月迷上了做披萨,买了一堆芝士片,不过太费时间了,所以学了一种相当简单的芝士卷的做法,不用烤箱 香肠芝士卷的做法步骤1 随便从超市买的土司就可以,把边去了,用擀面杖擀平备用。 芝士片备用。步骤2 我用的是台湾烤肠,因为比较粗,切了四分,稍微锅里烤一下,去处备用步骤3 鸡蛋打散,加入盐少许步骤4 平底锅倒油预热 从下到上:土司→芝士片→烤肠 放好,裹着卷起来 可以根据个人口味加盐,因为芝士片、烤肠都有味道,我就没有加。步骤5 裹上一层蛋液,下锅炸。 要是固定不了,可以用牙签帮下忙。 一般只要炸了连接处,形状就能固定。 要不是的在锅里滚动,否则容易糊,时间长一点,确保芝士片充分融化步骤6 装盘~ 吃的时候可以根据个人喜好加番茄酱,沙拉酱~香肠芝士卷的烹饪技巧 |
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