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诗文 香肠芝士卷
释义

香肠芝士卷

前几个月迷上了做披萨,买了一堆芝士片,不过太费时间了,所以学了一种相当简单的芝士卷的做法,不用烤箱

香肠芝士卷的用料

芝士片 4 土司面包 4
烤肠 1 鸡蛋 1
食用油 适量 盐 少许

香肠芝士卷的做法

香肠芝士卷的做法图解1

步骤1

随便从超市买的土司就可以,把边去了,用擀面杖擀平备用。 芝士片备用。
香肠芝士卷的做法图解2

步骤2

我用的是台湾烤肠,因为比较粗,切了四分,稍微锅里烤一下,去处备用
香肠芝士卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,加入盐少许
香肠芝士卷的做法图解4

步骤4

平底锅倒油预热 从下到上:土司→芝士片→烤肠 放好,裹着卷起来 可以根据个人口味加盐,因为芝士片、烤肠都有味道,我就没有加。
香肠芝士卷的做法图解5

步骤5

裹上一层蛋液,下锅炸。 要是固定不了,可以用牙签帮下忙。 一般只要炸了连接处,形状就能固定。 要不是的在锅里滚动,否则容易糊,时间长一点,确保芝士片充分融化
香肠芝士卷的做法图解6

步骤6

装盘~ 吃的时候可以根据个人喜好加番茄酱,沙拉酱~

香肠芝士卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:49:12