糖炒迁西板栗
为什么我要自己制作糖炒栗子呢，因为外面买的都是用糖精水泡的，为了降低成本，黑心商家不择手段，为了使板栗表面看起来油亮色泽好，他们不惜代价用蜡涂在上面，对人体的伤害是非常大的，板栗生吃可以补肾，熟吃也很营养，迁西板栗尤其好吃，味道甘甜，香脆，又不噎人，便和老公一起去批发市场买了些迁西板栗
糖炒迁西板栗的做法
步骤1
迁西板栗是河北特产，它的个头较小，身材匀称，黑棕色，体表毛茸茸的，特征比较明显，一眼就能认出来，
步骤2
洗净，用剪子剪开一个长长的口子，方便入味
步骤3
放在一个带盖的盒子里，板栗上放油，糖适量，根据自己口味
步骤4
盖上盖，使劲摇晃盒子，使里面的栗子充分粘上糖和油，
步骤5
摇晃均匀即可
步骤6
直接把摇晃均匀的栗子放入平锅内小火翻炒，最好用电饼铛，需要自行掌握火候，不要把糖炒糊了
步骤7
待口开了，颜色发红，出香味了就可以了
步骤8
炒好的迁西板栗依然很脆很香，而且更甜了，一点都不噎人，色泽很诱人吧