芹菜虾仁
芹菜虾仁的做法
步骤1
虾子腌之前把水吸干''
步骤2
虾子从中间切开'成蝴蝶状''放入盐少许'蛋清少许抓过后在加一点点淀粉把盐的味道锁在里面''过油到六成熟''捞出备用
步骤3
起锅放入姜丝少许''翻炒芹菜''加入盐''点点的糖体现''放入少许高汤''
步骤4
出锅前放入虾仁''翻炒半分钟''即可出锅
步骤5
完成''''虾子有海鲜的甜味''芹菜的香气''很原味的一道菜芹菜虾仁的烹饪技巧
虾仁从中间切开成蝴蝶虾''有条件过油最好''