猪宝之--咖喱鸡
猪宝最喜欢的咖喱鸡拌饭，里面添加了小朋友需要的胡萝卜、土豆、洋葱。拌饭一级棒啊！
咖喱鸡的做法
步骤1
土豆，胡萝卜，洋葱切片切块备用
步骤2
鸡肉切块，少许淀粉盐腌制20分钟
步骤3
土豆，胡萝卜，洋葱先翻炒
步骤4
鸡肉下过翻炒
步骤5
加入油咖喱，椰浆，糖和少许味精。小火炖20分钟即可出锅～咖喱鸡的烹饪技巧
由于是做给小朋友吃的，味精放到量尽量少些，咖喱也适量，我选择多放椰浆盖过咖喱的辛辣口感，整体尝起来，椰香味较重。大家可以根据自己的口感在进行改良！