芹菜-饭扫光
最近从豆果上学会了很多菜的做法，最近总没食欲，做了这道菜三碗米饭下肚没问题，喜欢的亲，做做看吧。
芹菜-饭扫光的做法
步骤1
香菜一把 切成碎末，热水一烫，烫出香味，控干水分备用。
步骤2
大葱一根切成细末，越细越好。步骤3
小米辣椒，放在漏勺里用火烫一下，激发辣椒素，然后切碎。步骤4
大蒜弄成蒜泥。
步骤5
芹菜切末，凉水泡一会，保持爽脆口感。
步骤6
入锅一勺油，下肉末，炒一会。先放入葱末蒜泥，炒出香味，再放芹菜香菜辣椒末。
步骤7
生抽一勺，白糖一勺，香油一勺，鸡精一勺，盐半勺，陈醋一勺半。水分收干出锅。芹菜-饭扫光的烹饪技巧
辅料的用量，可以根据个人口感决定。