茄酱虾仁
其实蕉仔是抱着学习的心态上来交流一下的，这是从书上看到的菜，发上来分享分享，希望各位亲多指点指点
茄酱虾仁的做法
步骤1
先把份虾背上的肠子去掉，剥壳，然后放入面粉3匙，料酒两匙，盐半匙稍作腌制，红椒切成小块,鸡蛋打散备用步骤2
镬放入油中火烧热，然后把虾裹上蛋浆，放入炸到7成熟捞起步骤3
镬中留一点油，把红椒放入翻炒，然后把虾仁放入，最后把调味料全部放入翻炒即成茄酱虾仁的烹饪技巧
配菜不一定要红辣椒，可以换成胡萝卜，青椒，芹菜等等。
| 诗文 | 茄酱虾仁 |
| 释义 |
茄酱虾仁其实蕉仔是抱着学习的心态上来交流一下的，这是从书上看到的菜，发上来分享分享，希望各位亲多指点指点 茄酱虾仁的做法步骤1 先把份虾背上的肠子去掉，剥壳，然后放入面粉3匙，料酒两匙，盐半匙稍作腌制，红椒切成小块,鸡蛋打散备用步骤2 镬放入油中火烧热，然后把虾裹上蛋浆，放入炸到7成熟捞起步骤3 镬中留一点油，把红椒放入翻炒，然后把虾仁放入，最后把调味料全部放入翻炒即成茄酱虾仁的烹饪技巧配菜不一定要红辣椒，可以换成胡萝卜，青椒，芹菜等等。 |
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