冰淇淋月饼
一款与普通月饼不同的新式点心，也很适合夏天。
冰淇淋月饼的做法
步骤1
将巧克力放到碗里隔水加热至融化成液体，然后趁热倒入模具中晃一晃，使得巧克力能完全裹住模具（一定要全部盖住，必要时可以厚一些，或者可以等巧克力的质感变成橡皮泥的硬度时，用手把它覆盖在模具上。）然后放进冰箱冷冻至固态。步骤2
冻好后，加入冰淇淋（不需要填满，为了留底密封），我加的是自己做的芒果香草冰淇淋，做好后继续冷藏到变硬。
步骤3
冰淇淋冻好后，加入融化好的巧克力，密封好，冷藏
步骤4
冻好以后，就可以开吃了冰淇淋月饼的烹饪技巧
冰淇淋可以是自己制作的，也可以是用买回来的那种。巧克力的大小可以参照一块德芙巧克力的大小，巧克力可以是黑的，也可以是白的，按照我的模具大概可以做2个