诗文 | 惊艳三色面 |
释义 |
惊艳三色面
三色面的做法![]() 步骤1 将南瓜丁和紫薯丁切碎,蒸熟。![]() 步骤2 蛋清倒入面,代替水来和面![]() 步骤3 紫薯搌碎![]() 步骤4 面粉中掺入蒸好的紫薯,用手揉至光团。我偷懒了,用的面包机。![]() 步骤5 把面团拿出来,用擀面杖擀成圆片状![]() 步骤6 厚度在2mm左右,或是根据自己的喜好来。![]() 步骤7 反复正反面折叠后用刀切开![]() 步骤8 这是切好的面条![]() 步骤9 另外二个面团也是这样处理![]() 步骤10 紫薯面条![]() 步骤11 南瓜面条![]() 步骤12 把面放水里煮至半熟。![]() 步骤13 锅里加入清汤和配菜、盐![]() 步骤14 把面倒进煮入味。三色面的烹饪技巧 |
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