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诗文 自制家庭版扯面
释义

自制家庭版扯面

身为地道的北方人,特别喜欢面食,有时一忙起来就来不及做菜,这时候做一碗美味的果蔬扯面,菜,蛋,肉,齐全,营养美味,又省时。

扯面的用料

菠菜 两三颗 全麦粉或白面粉 200g
鸡蛋 2个 自制小香肠 2根
海天豆瓣酱 1勺 花生油 1勺

扯面的做法

自制家庭版扯面的做法图解1

步骤1

菠菜原汁和面,这里可以用白面粉,也可以用全麦面,个人觉得全麦面比较好,做出来劲道,而且粗纤维丰富。
自制家庭版扯面的做法图解2

步骤2

把面团擀成长片,用刀尖迅速划成宽条,这一步对于懒美眉来说简直太赞了,不用切细丝,省时省力。
自制家庭版扯面的做法图解3

步骤3

然后一条条拉长,变长了
自制家庭版扯面的做法图解4

步骤4

下锅煮熟,捞出,豆瓣酱炒鸡 蛋,自制小香肠摆上,最后我加了一勺自己制作的淡干无盐虾粉,拌一下,太赞了,美味营养的家庭版扯面,还想知道其他祥情或小食谱的,?我V:18353353932,一起分享美食心德哦~

扯面的烹饪技巧

有喜欢粗粮的小伙伴可以加?我V信号:18353353932,我每天都会分享一些做美食的心德,还有一些做小食谱,欢迎我们互相交流。

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更新时间:2024/11/22 22:48:46