自制家庭版扯面

身为地道的北方人，特别喜欢面食，有时一忙起来就来不及做菜，这时候做一碗美味的果蔬扯面，菜，蛋，肉，齐全，营养美味，又省时。

扯面的用料

菠菜两三颗

全麦粉或白面粉 200g

鸡蛋 2个

自制小香肠 2根

海天豆瓣酱 1勺

花生油 1勺

扯面的做法

步骤1

菠菜原汁和面，这里可以用白面粉，也可以用全麦面，个人觉得全麦面比较好，做出来劲道，而且粗纤维丰富。

步骤2

把面团擀成长片，用刀尖迅速划成宽条，这一步对于懒美眉来说简直太赞了，不用切细丝，省时省力。

步骤3

然后一条条拉长，变长了

步骤4

下锅煮熟，捞出，豆瓣酱炒鸡蛋，自制小香肠摆上，最后我加了一勺自己制作的淡干无盐虾粉，拌一下，太赞了，美味营养的家庭版扯面，还想知道其他祥情或小食谱的，?我V：18353353932，一起分享美食心德哦～

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