苋菜槐花法棍面包
苋菜槐花法棍面包的做法
步骤1
高粉３５０ｇ、盐３ｇ、苋菜榨出的汁２６０ｇ、酵母粉４ｇ、无盐黄油２０ｇ揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；分割成两块，按扁排气滚圆放置15分钟；
步骤2
再次排气，压扁包入槐花；
步骤3
整形成圆棍，进行第2次发酵；
步骤4
体积2倍大时划刀口；预热烤箱170度，上下火烘焙30~35分钟；苋菜槐花法棍面包的烹饪技巧
不能吃槐花的，可以用这美丽的苋菜面团揉上桂花啊，换一种口味应该一样也好吃。