焦糖奶酪蛋糕

焦糖奶酪蛋糕的用料

步骤1

加入容化的黄油中，做蛋糕底压平放冰箱十五分钟凝固

步骤2

加入大半的奶酪?水融化，容化过程中加入一小瓶的酸奶适当的加糖

步骤3

整颗的鸡蛋打匀加入两勺左右的法朗明酒-跟刚才融化的奶酪伴匀无颗粒

步骤4

淡奶油打发待用，这时融化的奶酪胡就可以倒入打发的淡奶油中加汤搅拌

步骤5

烤蛋糕的容器壁上沾水贴上烤纸这样脱模就容易简单不难清洗了

步骤6

烤炉先下管烤15分钟/150-调上下180/15分钟--如果把握不好可以看着烤的过程中自我调节

步骤7

冷却后放冰箱冰冻8小时以上或者一晚口感更佳

步骤8

冷却更佳

随便看

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