焦糖奶酪蛋糕
焦糖奶酪蛋糕的做法
步骤1
加入容化的黄油中，做蛋糕底压平放冰箱十五分钟凝固
步骤2
加入大半的奶酪?水融化，容化过程中加入一小瓶的酸奶适当的加糖
步骤3
整颗的鸡蛋打匀加入两勺左右的法朗明酒-跟刚才融化的奶酪伴匀无颗粒
步骤4
淡奶油打发待用，这时融化的奶酪胡就可以倒入打发的淡奶油中加汤搅拌
步骤5
烤蛋糕的容器壁上沾水贴上烤纸这样脱模就容易简单不难清洗了
步骤6
烤炉先下管烤15分钟/150-调上下180/15分钟--如果把握不好可以看着烤的过程中自我调节
步骤7
冷却后放冰箱冰冻8小时以上或者一晚口感更佳
步骤8
冷却更佳