笋头炒肉丝
笋头炒肉丝的做法
步骤1
笋头切丝备用
步骤2
肉丝加生粉，姜粒，盐，味精搅拌均匀备用
步骤3
蒜瓣，姜丝备用
步骤4
热锅冷油下豆瓣，料酒，蒜瓣，姜丝炒香
步骤5
倒入肉丝炒至变色
步骤6
加入笋丝断生调味盐，味精即可
步骤7
装盘开吃