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诗文 番茄意大利面
释义

番茄意大利面

很长时间没有做过意大利面了,早之前有做过海鲜意面。今天很想在尝试做一下,换个口味!!

意大利面的用料

鸡肉 适量 火腿 适量
意大利面 200g 西红柿 1个
胡萝卜 半根 西兰花 少许
玉米粒 适量 洋葱 半个
番茄酱 适量 盐 适量
油 适量

意大利面的做法

番茄意大利面的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片,一个西红柿,洋葱半个切丝,西兰花少许,火腿,玉米粒
番茄意大利面的做法图解2

步骤2

水开后煮意大利面,水里放一勺盐,(面条150—200克两至三人份)敞盖煮8—10分钟,捞出沥干备用
番茄意大利面的做法图解3

步骤3

鸡肉切丁加少许淀粉和酱油腌制10—15分钟,可使肉质口感好,火腿切条备用
番茄意大利面的做法图解4

步骤4

胡萝卜,西兰花焯水1—2分钟,时间太久会破坏营养价值和口感,沥干备用(也可以不焯水,因为是给宝宝吃)
番茄意大利面的做法图解5

步骤5

锅里倒少许油,小火煎一下切好的火腿,煎过的火腿口感会非常好,盛出备用
番茄意大利面的做法图解6

步骤6

锅内倒油,待油热后下入鸡丁翻炒至变色,依次放入玉米粒,西红柿,焯好的西兰花和胡萝卜以及洋葱,加盐翻炒,最后放入意大利面火腿和番茄酱翻炒至面条完全上色即可。
番茄意大利面的做法图解7

步骤7

出锅,摆盘

意大利面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:22:23