诗文 | 番茄意大利面 |
释义 |
番茄意大利面很长时间没有做过意大利面了,早之前有做过海鲜意面。今天很想在尝试做一下,换个口味!! 意大利面的做法步骤1 胡萝卜切片,一个西红柿,洋葱半个切丝,西兰花少许,火腿,玉米粒步骤2 水开后煮意大利面,水里放一勺盐,(面条150—200克两至三人份)敞盖煮8—10分钟,捞出沥干备用步骤3 鸡肉切丁加少许淀粉和酱油腌制10—15分钟,可使肉质口感好,火腿切条备用步骤4 胡萝卜,西兰花焯水1—2分钟,时间太久会破坏营养价值和口感,沥干备用(也可以不焯水,因为是给宝宝吃)步骤5 锅里倒少许油,小火煎一下切好的火腿,煎过的火腿口感会非常好,盛出备用步骤6 锅内倒油,待油热后下入鸡丁翻炒至变色,依次放入玉米粒,西红柿,焯好的西兰花和胡萝卜以及洋葱,加盐翻炒,最后放入意大利面火腿和番茄酱翻炒至面条完全上色即可。步骤7 出锅,摆盘意大利面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。