诗文 | 巧克力芝麻包 |
释义 |
巧克力芝麻包巧克力的浓浓香甜和面粉组合出不同的口感。 巧克力芝麻包的做法步骤1 水和酵母混合,再加面粉,盐,糖搓揉成团步骤2 后加融化的黄油搓成扩展状态步骤3 盖上温暖处发酵两倍半大步骤4 搓揉排气分成135克左右的团,盖上再醒发15分钟,这样面团光滑方便定型,擀成长方形步骤5 均匀抹上巧克力酱,四边可以不用抹步骤6 从一边卷起到另一边步骤7 压实,从中间切一刀分开,一头可以不用切段步骤8 两个缠绕在一起,尽量让巧克力酱面朝上步骤9 放入长条模具中步骤10 盖上发酵一倍大,刷蛋液,撒上芝麻,放入180°预热好的烤箱里上下火18分钟步骤11 烤好摊凉就可以享用了步骤12 也可以绕成圈做成巧克力芝麻圈儿步骤13 配上果汁步骤14 营养愉悦滴早餐巧克力芝麻包的烹饪技巧 |
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