虎皮凤爪
虎皮凤爪的做法
步骤1
第一步，鸡爪用剪掉指甲，锅里倒入油，烧至油面冒白烟后，下去鸡爪，炸至金黄色后，捞出倒入热水中浸泡一个小时，另起一锅，下入猪油，小葱姜片，香料，豆瓣酱，炒香，倒入泡好的鸡爪，加入料酒，盐，鸡精，蜂蜜，老抽，红曲粉，水，烧20左右收锅
| 诗文 | 虎皮凤爪 |
| 释义 |
虎皮凤爪虎皮凤爪的做法步骤1 第一步，鸡爪用剪掉指甲，锅里倒入油，烧至油面冒白烟后，下去鸡爪，炸至金黄色后，捞出倒入热水中浸泡一个小时，另起一锅，下入猪油，小葱姜片，香料，豆瓣酱，炒香，倒入泡好的鸡爪，加入料酒，盐，鸡精，蜂蜜，老抽，红曲粉，水，烧20左右收锅虎皮凤爪的烹饪技巧 |
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