蒸花卷
最近爱上了小面团！紫薯健康有营养！美丽造型小朋友很喜欢！
蒸花卷的做法
步骤1
紫薯蒸熟晾凉待用
步骤2
紫薯凉后压细
步骤3
紫薯本身有点干，方便压成泥可以添加牛奶
步骤4
紫薯里加面粉，酵母适量（根据面粉的多少添加），可以加点白糖（根据个人喜好），活成面团！发酵2倍大的面团就可以操作了！
步骤5
把面团做成剂子
步骤6
擀成皮，7个一组，叠加放在一起
步骤7
在中间用筷子按压一条线
步骤8
从最后的一个卷起，成个小桶子
步骤9
成型
步骤10
在刚刚筷子按压的那里切成2段
步骤11
稍微调整下，一朵美丽的玫瑰就出来了
步骤12
很多
步骤13
接下来上锅蒸就可以了
步骤14
尽情拍照吧蒸花卷的烹饪技巧
紫薯压的细细的，方便擀面皮，有细小颗粒也无妨，蒸的时候就看不多来！初次做用的是死面的，比较起来发面的口感更好，花型更美丽！
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