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诗文 川派沸腾虾
释义

川派沸腾虾

水氽沸虾

川派沸腾虾的用料

基围虾 250g 金针菇鸡腿菇 各100克
干辣椒 30g 白芝麻 2g
花椒 5g 葱花 1g

川派沸腾虾的做法

步骤1

虾背打一刀,去除虾线,用料酒腌制

步骤2

干辣椒对半斜切,姜蒜切粒,葱切花

步骤3

锅烧水放入盐 鸡精 烧沸放入金针菇鸡腿菇焯水,垫盘底

步骤4

倒入油小火煸香姜蒜 加水放入盐 味精 鸡精 生抽烧开放入虾煮熟,倒入盘中
川派沸腾虾的做法图解5

步骤5

锅入油小火煸炒干辣椒,花椒倒入盘中撒上白芝麻葱花

川派沸腾虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:50:45