香椿炒鸡蛋
中午吃完饭，老妈带着大宝去摘香椿了，满满一大袋子，怎么吃好么？老妈说炒鸡蛋吧！那就来吧
香椿炒鸡蛋的做法
步骤1
洗干净晾干！虽然是纯天然的但也要洗哦！
步骤2
打入鸡蛋拌匀，放盐！
步骤3
煎哦！千万不要炒啊，一定要等定型以后翻炒
步骤4
出锅！香椿炒鸡蛋的烹饪技巧
香椿，又名香椿头、香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜”。早春时节，香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬，俗称香椿头，民间俗语说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前，民谚：“三月八，吃椿芽。”每年农历三月三，正是香椿芽上市的大好季节，且见它那嫣红的叶、油亮的梗，诱人食欲，令人垂涎。