蕨菜炒酸菜肉片
第一次煮，好吃，这是老公小时候最喜欢的味道吧！。。。不管他买什么菜回来都难不倒我嘿嘿
蕨菜炒酸菜肉片的做法
步骤1
蕨菜洗净切段(洗米水泡洗更佳)，开始浸泡十五分钟以上捞起，冷水再次洗净！
步骤2
同时酸菜洗净浸泡减咸味。
步骤3
切肉片、酸菜，拍好蒜准备下锅！
步骤4
下锅炒制: 依次放入热锅?食用油?蒜爆香?肉片炒至五分熟?酸菜翻炒出味?蕨菜渐入，放水翻炒到全部熟透。
步骤5
热气腾腾起锅来！(ps:起锅前如果不够味就下点盐！)蕨菜炒酸菜肉片的烹饪技巧
蕨菜一定要开水泡过去毒哦！！！