牛肉酱意面的正宗做法、圆葱、青椒、牛林肉、意大利面、意大利面番茄酱、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

牛肉酱意面的用料

圆葱 1颗

青椒半颗

牛林肉 1斤

意大利面半包

意大利面番茄酱

牛肉酱意面的做法

步骤1

青椒圆葱切丁，因为没买到超级玛丽蘑菇所以口感稍逊一些。买上好的牛林肉，自家绞肉机绞好。

步骤2

在有盖子的锅里放如少许油，将牛肉放入翻炒。注意：牛肉在炒的时候，放少许盐，会发现牛肉会析出牛油，当肉由红色变为深色之后，关火。用盖子将锅里的牛油全部倒出来。

步骤3

在锅里放入少许盐，将圆葱和青椒丁，翻炒，同时放少许盐。

步骤4

之后放入肉肉

步骤5

将番茄酱加入锅内，翻炒，同时放入一点盐，味精，胡椒面等，按照个人口味酌情处理。

步骤6

煮意大利面的时候，一定要从冷水开始慢慢煮，同时要放入少量的橄榄油和少量的盐，以防面条黏连。水沸腾后，大约5-7分钟，面就煮好了，成盘待用。

步骤7

在面上加上肉酱，味道好极了！当然我还要推荐TABASCO以及CHEESE POWDER，口感会更好的哦。