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诗文 橙香小蛋糕
释义

橙香小蛋糕

外面买到的蛋糕都太甜了,家人都不爱吃。只能自己动手了。

橙香小蛋糕的用料

小橙子 3个 蛋糕粉 100g
鸡蛋 4个 糖 35克
淡 150g

橙香小蛋糕的做法

橙香小蛋糕的做法图解1

步骤1

1.在一个无油无水的盆里打入4鸡蛋,我蛋黄就放了3个。
橙香小蛋糕的做法图解2

步骤2

2.剥好橙子,喜欢橙皮的也可以放一些。(我放多了女儿提意见了),把橙子用搅拌机打一下。
橙香小蛋糕的做法图解3

步骤3

3.打发鸡蛋(我是打全蛋底下放了盆热水)
橙香小蛋糕的做法图解4

步骤4

4.打蛋时加了20克糖,打发后筛入粉搅拌,放入橙汁拌匀。倒入模具。这时烤箱180度预热5分钟,放入烤盘20分钟。
橙香小蛋糕的做法图解5

步骤5

5.散热脱模,打发淡奶油放入剩下的糖。装入标花袋

橙香小蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:00:04