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诗文 可乐小鸡腿
释义

可乐小鸡腿

其实和可乐鸡翅的做法是差不多了,我稍微改良了一下 简单了

可乐小鸡腿的用料

小鸡腿 自己看 姜 一块
葱 2小根 蒜 6-7瓣
醋 一勺 酱油 2大勺
盐 适量 可乐 一瓶
色拉油

可乐小鸡腿的做法

可乐小鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好 葱姜蒜 切段 片 都可以 放好备用
可乐小鸡腿的做法图解2

步骤2

小腿 用热水焯一下,时间不用太久 变色就好
可乐小鸡腿的做法图解3

步骤3

焯好的鸡肉捞出备用 坐锅 加入色拉油 不用太多,喜欢吃有辣味的可以放个干辣椒煸炒出香味倒入翅根翻炒,炒的时间可以稍长一些,因为鸡腿里是有油的,然后倒入切好的葱姜蒜爆香 加入盐 少许醋 还有酱油等鸡腿炒到全部上色以后,加入可乐,莫过鸡腿就好,也不能太少哦,因为鸡腿相比鸡翅熟的慢一点,之前忘记写了可以在鸡腿上划上几刀,这样容易入味!
可乐小鸡腿的做法图解4

步骤4

盖盖焖煮大概30分钟,当然也的注意可乐的多少,火不要太大了,适中就好,可乐容易溢出来也容易糊,所以要不时的观察,等水熬的差不多了,你就可以开大火 将汁收一收就OK了!当当当……美味的可乐小鸡腿就完成了!快来吃吧!

可乐小鸡腿的烹饪技巧

记得在鸡腿肉厚的地方划几刀 这样好入味

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 10:08:36