腐竹炒鸡蛋
腐竹炒鸡蛋的做法
步骤1
腐竹提前半天泡好。鸡蛋三个打在一个盘子里，搅拌均匀，放小些盐。步骤2
放油，热锅，鸡蛋摊开，翻面，放进在泡水的腐竹，再加点油，翻炒，鸡蛋炒碎，，再放适量的盐。放少些水，让它煮两分钟。步骤3
水煮干了，再翻几下，出锅，腐竹炒鸡蛋的烹饪技巧
必须放点水煮一下，因为腐竹表面易熟，其实还挺硬，
| 诗文 | 腐竹炒鸡蛋 |
| 释义 |
腐竹炒鸡蛋腐竹炒鸡蛋的做法步骤1 腐竹提前半天泡好。鸡蛋三个打在一个盘子里，搅拌均匀，放小些盐。步骤2 放油，热锅，鸡蛋摊开，翻面，放进在泡水的腐竹，再加点油，翻炒，鸡蛋炒碎，，再放适量的盐。放少些水，让它煮两分钟。步骤3 水煮干了，再翻几下，出锅，腐竹炒鸡蛋的烹饪技巧必须放点水煮一下，因为腐竹表面易熟，其实还挺硬， |
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