樱花寿司
樱花寿司的做法
步骤1
将黄瓜、胡萝卜去皮，切成条状，胡萝卜用水焯一下，火腿、大根切条，备用步骤2
用鸡蛋和面粉混合，摊成鸡蛋饼，切成条状备用步骤3
金枪鱼肉切碎，与沙拉酱搅拌均匀，米饭加寿司醋搅拌均匀（可以加少许熟芝麻），味道更香步骤4
将寿司帘铺平，把海苔放在上面，铺上米饭，米饭不要太厚，比海苔片宽出0.5cm即可步骤5
均匀撒上樱花粉，再盖上保鲜膜，这时把铺好的米饭海苔翻转过来，使保鲜膜一面在下方，寿司帘不动，这时海苔是在最上方步骤6
把切成条的食材放在海苔上，在放上金枪鱼和肉松步骤7
将寿司帘对折，成水滴形状，刚刚比海苔多出来的米饭就粘在一起了，用寿司帘将寿司卷压实步骤8
揭开保鲜膜，用寿司刀分切，1cm宽即可
步骤9
最后摆盘，中央用胡萝卜点缀一下哈樱花寿司的烹饪技巧
米饭可以不加糯米，多加点水即可。海苔片不要过宽，超市买的海苔截成一半大即可。