香菇豆

步骤1

全家福

步骤2

香菇切丁，花生米用水泡上2一3个小时，大葱切成小段(这些葱是我自己在阳台种的纯绿色食品)。

步骤3

炒锅热后放油，待油烧热放入大料煸香再放入香菇炒软，多炒一会，然后放花生米炒均，依次放入豆瓣酱、五香粉，老抽上色，最后放入500克水大火煮沸，改小火慢煮，待锅里的水煮到浓稠就可以出锅了。

步骤4

出锅后的。