诗文 | ——时蔬烤鱼 |
释义 |
——时蔬烤鱼
时蔬烤鱼的做法步骤1 鳊鱼处理干净冲洗干净,在双面都隔开几道纹路。步骤2 辣椒粉孜然粉花椒粉盐淀粉姜条料酒生抽香油倒入小碗搅拌均匀。步骤3 将姜条塞入鱼缝里。步骤4 用小刷子把酱汁均匀涂抹在鱼肚子里和鱼肉双面。步骤5 腌制2小时待鱼肉入味。步骤6 莲藕和土豆去皮切薄片,芹菜取芹菜叶洗干净切段。步骤7 花菜洗感觉切小朵,金针菇去蒂洗干净撕开成小把,洋葱切块。步骤8 锅里多点油爆香干辣椒葱白蒜片。步骤9 加入一大勺郫县红油豆瓣酱炒均匀。步骤10 迅速划入洋葱片炒出香味。步骤11 倒入比较难熟的食材不断翻炒。步骤12 最后放金针菇,加盐和生抽,炒至8成熟。步骤13 腌制好的鳊鱼装入烤盘。步骤14 放入格兰仕微波炉。步骤15 选择烤鸡翅模式烤6-10分钟,中途暂停将鱼翻面。 请根据鱼的大小自行调整时间。步骤16 烤的9成熟的鱼。步骤17 倒入之前炒好的蔬菜。步骤18 将芹菜放在最上面。步骤19 继续送入格兰仕微波炉。步骤20 选择光波模式烤5分钟左右。步骤21 撒黑白芝麻,开动!时蔬烤鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。