杏鲍菇炒肉
杏鲍菇炒肉的做法
步骤1
杏鲍菇切片备用
步骤2
蒜切片，肉切片，置于碗中，加适量豆粉，适量水，搅好放置10分钟。
步骤3
锅中放油，油热放入肉煸炒，待揉变色，放入杏鲍菇大火炒2到3分钟，加入水覆过锅中一半，小火闷10分钟，待汁收干，加盐，味精出锅。