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诗文 凉拌麻酱豆角
释义

凉拌麻酱豆角

凉拌麻酱豆角的用料

长豆角 350g 蒜瓣 5瓣,拍碎
麻酱 适量 食盐 适量
味精 适量

凉拌麻酱豆角的做法

凉拌麻酱豆角的做法图解1

步骤1

长豆角洗净切段3-5cm
凉拌麻酱豆角的做法图解2

步骤2

开水下锅焯至8成熟
凉拌麻酱豆角的做法图解3

步骤3

捞出放进凉水拔凉
凉拌麻酱豆角的做法图解4

步骤4

拔凉后 倒入漏网控水
凉拌麻酱豆角的做法图解5

步骤5

取芝麻酱放入食盐,味精 拍碎的蒜末
凉拌麻酱豆角的做法图解6

步骤6

加一点水搅拌均匀 (建议多搅一会让盐跟味精充分溶解)
凉拌麻酱豆角的做法图解7

步骤7

豆角控完水装盘,把调好的麻酱料在上面来回一浇。一道爽口的麻酱凉拌豆角完成!

凉拌麻酱豆角的烹饪技巧

简单方便 食用爽口

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更新时间:2024/12/26 3:58:40