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诗文 玉米饼(分分钟搞定简单早餐)
释义

玉米饼(分分钟搞定简单早餐)

从称量到入口只要5分钟的简单早餐

玉米饼的用料

玉米粉 25g 普通面粉 13g
牛奶 约30g 白糖 7g
鸡蛋液 15g

玉米饼的做法

步骤1

玉米粉+面粉+糖+鸡蛋液=混合

步骤2

加牛奶搅拌均匀(可不用蛋抽搅打,筷子即可搞定),牛奶可视面糊干稀程度添加,最后的面糊稀薄呈液态流动状

步骤3

锅微热,加3g食用油入不粘锅润锅,倒面糊,小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面,数秒后起锅即好

玉米饼的烹饪技巧

1 因为方子量少(一人份),面糊煎时不用勺之类器具,直接用装面糊的碗垂直锅20厘米倒入面糊,面糊大小自行调节 2 牛奶量是就那么倒的估算的,面糊干稀自行调节

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更新时间:2024/12/25 14:41:01