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诗文 鸡丝面
释义

鸡丝面

鸡丝面的用料

面粉 100g 鸡蛋 1个
牛奶 适量 鸡胸肉 40g
胡萝卜 半根 盐 少许
海鲜酱油 适量 淀粉 一勺

鸡丝面的做法

鸡丝面的做法图解1

步骤1

面粉里加一个鸡蛋加适量牛奶活成面团,面团要稍微硬点,做出的面条才劲道
鸡丝面的做法图解2

步骤2

活好面团后放置一会,擀成面片切条

步骤3

鸡胸肉切成细丝,放入海鲜酱油,淀粉,盐,腌制一会后,起锅放入少量油,加葱花胡萝卜丝煸炒,因为要给孩子吃,所以我放入水煮成汤
鸡丝面的做法图解4

步骤4

面条煮熟捞出,加入煮好的鸡丝汤,鸡丝面就完成了。鸡肉腌制过所以很嫩。成品开吃。

鸡丝面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:16:43