诗文 | 花生闷猪脚 |
释义 |
花生闷猪脚花生闷猪脚的做法步骤1 烧开一锅水将剁好的猪蹄放入过下水,然后捞出洗净备用步骤2 过水的时候将葱切断,蒜拍碎,姜切片,桂皮花椒洗净,花生洗净步骤3 烧热锅加油加糖,待糖融化将猪蹄倒入炒至上色就可以!然后加入花生稍稍翻炒一下加入水漠过猪蹄!步骤4 将葱姜蒜花椒桂皮一起放入锅中,盖上锅盖闷煮至烂为止!途中如果未烂水又干了可以再加水,在起锅时在调下胃就可以了!花生闷猪脚的烹饪技巧 |
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