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诗文 花生闷猪脚
释义

花生闷猪脚

花生闷猪脚的用料

猪蹄 半只 花生 2元
大蒜 花椒 3个
桂皮

花生闷猪脚的做法

步骤1

烧开一锅水将剁好的猪蹄放入过下水,然后捞出洗净备用

步骤2

过水的时候将葱切断,蒜拍碎,姜切片,桂皮花椒洗净,花生洗净

步骤3

烧热锅加油加糖,待糖融化将猪蹄倒入炒至上色就可以!然后加入花生稍稍翻炒一下加入水漠过猪蹄!
花生闷猪脚的做法图解4

步骤4

将葱姜蒜花椒桂皮一起放入锅中,盖上锅盖闷煮至烂为止!途中如果未烂水又干了可以再加水,在起锅时在调下胃就可以了!

花生闷猪脚的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:09:57