腌洋姜（俗称洋鬼子姜）
洋姜脆脆的，爽口又开胃！家里每到这季节都吃！下饭呀！
腌洋姜（俗称洋鬼子姜）的做法
步骤1
洋姜泡水洗好，晾干！
步骤2
切成想要的块儿，待用
步骤3
葱姜蒜准备好！
步骤4
切好待用
步骤5
大辣椒
步骤6
小米椒步骤7
这会儿用酒味精腌一会，酒可以熬汁啦！
步骤8
放少许油，把葱姜蒜花椒，八角桂皮爆香，加入剩下的调料，熬开。放凉（一定凉透）再倒入进味的洋姜中。
步骤9
腌好就等吃啦，这是腌制好的颜色！