香甜玫瑰蜜

真是无心插柳的，本想吃鲜花饼来的，可是买来的玫瑰酱稀的根本无法包，所以买来玫瑰自己做吧

香甜玫瑰蜜的用料

食用玫瑰花 1000g	糖 550g
蜂蜜适量

步骤1

网上买来的食用玫瑰，朵朵新鲜没开包装已经香满屋了

步骤2

玫瑰花去蒂清洗

步骤3

将洗干净的玫瑰花瓣铺平晾干到花瓣无水的状态，北方这个月份晾干比较难，有方子说用厨房用纸吸干，试过了个人觉得只对花瓣少的实用，我是铺开晾了两天

步骤4

将晾好的花瓣装进无油无水的容器里，放入糖，用手带一次性手套将糖和花瓣充分挫匀，这个步骤很费力气，因为我的目的是鲜花饼，所以没把花瓣搅碎，想吃酱的可以先将晾好的玫瑰花搅碎了再拌糖

步骤5

拌好糖的玫瑰花瓣上再倒入一层蜂蜜，密封好等个七天，香甜浓郁的玫瑰蜜就发酵好了，这张是我做好的酱，还有想说的是如果你选瓶子腌制的话不能装的太满，装八分满就行了

步骤6

用自己做的酱做的鲜花饼，味道一级棒

步骤7

香的不要不要的

随便看

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