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诗文 爱做土豆鸡
释义

爱做土豆鸡

很适合给亲人做的一道菜,无论味道还是卖相,足够表达你的孝心了!

爱做土豆鸡的用料

鸡大腿 2个 土豆 1个
青椒 1个 爱做调味酱 3-4勺
香菇 2头 油 适量
盐 少许 老抽 1勺

爱做土豆鸡的做法

爱做土豆鸡的做法图解1

步骤1

准备食材。
爱做土豆鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿肉洗净斩成块(可以让阿姨斩好),土豆、青椒、香菇切块。
爱做土豆鸡的做法图解3

步骤3

炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
爱做土豆鸡的做法图解4

步骤4

炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
爱做土豆鸡的做法图解5

步骤5

出锅!

爱做土豆鸡的烹饪技巧

1.鸡腿可以先用平底锅稍微煎一下,去除多余的鸡油。 2.土豆中含有大量淀粉,比较容易巴锅,所以在焖煮的过程中要不时查看,以免糊底。

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更新时间:2025/2/6 7:06:16