诗文 | 凉拌西兰花 |
释义 |
凉拌西兰花每次做西兰花都被家人吃得精光,邀请朋友做客也是很下饭的,成就感满满的 凉拌西兰花的做法步骤1 西兰花掰成小块,用水泡一会,水中放入少于盐,有利于去除农药残留步骤2 开水焯西兰花,见翠绿色即可出锅,凉水泡一会步骤3 锅中放入少于油烧热,将姜末蒜末辣椒丝放入锅中爆炒断生炒出香味,倒入凉好的西兰花中步骤4 开始拌西兰花喽步骤5 将各种调味料放入西兰花中拌匀,拌好后撒少许白芝麻,可以放入冰箱冷藏十分钟更加爽口哦凉拌西兰花的烹饪技巧调料的用量都是根据自己口味放入哦 |
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