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诗文 凉拌西兰花
释义

凉拌西兰花

每次做西兰花都被家人吃得精光,邀请朋友做客也是很下饭的,成就感满满的

凉拌西兰花的用料

西兰花 看用餐需求 蒜末 酌情添加
姜末 酌情添加 辣椒丝 酌情添加
白糖和醋 少许 盐、鸡精、香油、海鲜酱油

凉拌西兰花的做法

步骤1

西兰花掰成小块,用水泡一会,水中放入少于盐,有利于去除农药残留

步骤2

开水焯西兰花,见翠绿色即可出锅,凉水泡一会

步骤3

锅中放入少于油烧热,将姜末蒜末辣椒丝放入锅中爆炒断生炒出香味,倒入凉好的西兰花中

步骤4

开始拌西兰花喽

步骤5

将各种调味料放入西兰花中拌匀,拌好后撒少许白芝麻,可以放入冰箱冷藏十分钟更加爽口哦

凉拌西兰花的烹饪技巧

调料的用量都是根据自己口味放入哦

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:08:15