诗文 | 黄瓜煎饼 |
释义 |
黄瓜煎饼大家都吃惯了韭菜鸡蛋煎饼。因为夏天黄瓜吃起来很清爽,所以就试着用黄瓜来做煎饼了。竟然也出奇的好吃呢!大家都可以来试一试的简易煎饼 黄瓜煎饼的做法步骤1 面粉和温开水混合至图上,水要慢慢加,这样的面糊就没有结块。步骤2 加入一个鸡蛋,搅拌均匀。步骤3 黄瓜切丁,放入搅拌好的鸡蛋面糊中步骤4 放入孜然粉和盐。根据自己的口味加哦步骤5 面糊粘稠度如图就好了。步骤6 先用刷子在锅底刷一层油,再将一勺面糊小火倒入锅中,摇成圆形。(一定要刷油!!!不然煎饼会粘锅,而且饼底会很容易烧焦)步骤7 当煎饼的边缘全部翘起来时就证明可以翻面了。步骤8 翻过去再小火把另一面煎三四分钟步骤9 出锅啦,卷上已经炒好的菜简直是美极了!!!土豆丝是煎饼的黄金搭档哦。黄瓜煎饼的烹饪技巧孜然粉对每个人的口味加哦。不一定每个人都喜欢。 |
随便看 |
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